2016 Anderson's Conn Valley Eloge
Eloge

30,250円(税2,750円)

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※未成年の飲酒は法律で禁止されています。

商品について

ブレンド〜探し求めたバランス〜
“Eloge”はフランス語で称賛に値するという意味であり、バランスと美しさの成果である。
力強くエレガントで重さがない、飲み易く感じるようなワインを作るには、作り手の十分な手入れと根気が必要だ。
我々の全てのぶどうを集めて、より良い組み合わせを選び出すことで、その年最高のワインを作り上げることが出来る。
このワインはぶどうとオークの組み合わせに何千通りもの可能性があり、作ることが最も難しい。
仕上がったブレンドワインは非常に長命ものになるだろう。

2016年のElogeのブレンドはカルベネソーヴィニョン66%, カルベネフラン28%, メルロー4%, そしてプティヴェルド2%で、新樽を半分近く使い熟成される。
深く濃いパープルのこのワインは、ブラックチェリーとレッドとブラックカラントのファーストノート。そしてキルシュ(桜桃酒)にスパイス、カルダモン、森の土の香り、スモークミートがヒントになっている。
いつもバックグランドに新樽のフレーバーをおくことで、ミディアムからフルボディにゆるやかに構成されたバランスのとれたものとなる。
良い状態で楽しむために15℃以上を保って、セラー保存も短い方が良いだろう。

※未成年の飲酒は法律で禁止されています。

商品の特徴

タイプ
年 代 2016年
品 種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、プティヴェルド
サイズ 750ml
テイスト ライトヘビー